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bob手机综合客户端“村二代”扎堆回乡开民宿但就快挣不到钱了 作者:小编    发布时间:2023-09-18

  在吉晓祥看来,如今民宿的数量庞大,同质化竞争严重,一些有想法的年轻人错过了民宿发展的最好时代。 山里的生意,并不是最好的解药,或许不断寻找生活的各种可能性,才是对诗意最好的诠释。

  在外人看来,乡村民宿简直就是诗意的化身,于山野之间独取一份闲情。但是对于身在其中的创业者来说,要想从设施到环境再到人bob手机综合客户端,彻彻底底地融入乡村,光有诗意和情怀恐怕远远不够。

  今年的夏季,眼看就匆匆过去了。趁着来之不易的暑期,有人选择了各大景区,感受人山人海的热情,也有人选择了躲进乡林和山野间避一避暑气。

  然而无论在何处消遣,人总需要停留。于是,全国各地的网红酒店、客栈民宿,在预订平台上都纷纷挂上了 满房 。

  旅游火了,产业下游的终端产品自然也就被拉动起来。值得一提的是,就在今年夏天,乡村民宿仿佛雨后春笋般,在许多城市的周边一下子冒了出来,成为城市中产热捧的新潮度假方式。

  民宿 的叫法,其实早在 10 年前国内就已经有了。那些由住宅改造而成的短租空间,不同于酒店的标准化产品,它们散布在城市的大街小巷,用更接近生活的 诗意 作为装点。

  旅客们已经习惯了 城市民宿 的便利。直到 2022 年,Airbnb(爱彼迎)退出中国市场之后,不少城市民宿也都跟着销声匿迹了。

  不得不说,近 10 年来,乡村民宿俨然开创出了自己的商业模式,越来越多的返乡创业者,将做民宿看作一门既浪漫又不错的生意。

  只是乡村与乡村之间,特点不一、差异太大,真正成功的经验似乎并不能被简单地复制。如今这门生意,又将不可避免地进入百舸争流的激烈竞争当中。

  在嘈杂的城市待久了,人们难免会向往乡村的自然与宁静。 正是因为抓住了这一点消费心理,那些本就愿意亲近自然的创业者,才从中看到了民宿既能产生收益又能传播价值的可能性。

  追溯民宿的起源,其最早的原型其实是欧美的乡村民宿和日本的家庭民宿。由于非标准化且小众的特点,它们通常极具主人个性和当地文化属性,而这些 小而美 的旅居观念,被国内的文旅盯上是迟早的事。

  据了解,民宿在大陆的兴起相对较晚,初期的雏形便是 农家乐 。经过数年的积累,直到 2014 年前后,民宿才开始进入规模化发展的阶段。如今,那些个性化、多业态的民宿产品,成为了人们在城市生活之余的消费新宠。

  据相关统计,2022 年全国在线 亿元,以浙江、云南、福建沿海,以及北上广等地为主,其中,仅浙江省就拥有民宿 2.5 万余家,数量排名居全国之首,年营收近 100 亿元,占了全国的将近一半。

  src=2020 年 9 月 2 日,湖北省黄梅县。一片 800 亩的水稻田被打造成著名乡村旅游胜地 袁夫稻田 。(图 /IC)

  为什么浙江会如此热衷于造民宿? 在乡村建那么多‘豪宅’,哪来的底气? 民宿都挣到钱了吗? 带着这些疑问,《新周刊》记者采访了浙江省民宿产业协会名誉会长洪奇辉。

  洪奇辉说,眼下之所以会有这种 民宿热 ,是因为浙江民营经济的发展沉淀,使得本地的经济基础非常夯实,再加上乡村振兴发挥的效应,现在的浙江农村,基本上都成了全国的模范。

  此外,在距离杭州、上海 1 — 3 小时的车程里,以德清、桐庐bob手机综合客户端、安吉等地为主的乡村旅游业态也渐渐火热起来。浙江的民宿,就是倚仗着这些天然优势,在乡村把 豪宅 建了起来。

  2.5 万家民宿共营收 100 亿元,平均每家一年有 40 万元营收,可想而知,这其中肯定有人挣了有人赔。 洪奇辉说,乡村民宿产业从上游到下游,确实解决了不少人的就业、创业问题,只是新的问题也随之产生:该挣钱的是真的都挣到了,但这门生意,也是真的越来越 卷 了。

  据洪奇辉分析,实际上,在乡村做民宿,并不是件容易的事,最核心的 土地问题 一直没有新的突破口。

  除了本地的居民,外来资本要想入局,基本上只能通过租赁的方式获得经营权,再加上民宿投资大、回报慢、风险高等特点,大部分人短期内很难承受这种折本的买卖,只有那些真正将民宿当作长线事业,将其往精品方向打造,并且用心经营的创业者,才有可能站住脚跟。

  近年来,随着大时代经济的影响,消费降级的声音充斥互联网,使得消费端的总量趋于保守。如此一来,民宿数量的增长过程中,似乎存在着一个飘忽不定的阈值,一旦超出这个阈值,大家就都紧张了。

  吉晓祥是上海人,城市规划专业毕业的他,早就厌倦了城市的拥挤。2008 年前后,在距离上海市不到 3 小时路程的莫干山上,由一群外籍人士创办的 洋家乐 吸引了吉晓祥的注意。

  早年间,吉晓祥经常出游欧洲,对那里的 乡村 homestay 产生了极大的兴趣,反观国内那时候的农家乐,却一直不温不火。

  2013 年,吉晓祥同合伙人杨默涵决定去莫干山上盖房子,他们在那儿建成的第一家 碧坞店 ,成为了大陆最早的高端民宿。

  后来,由吉晓祥创立的 大乐之野 ,花了 10 年的时间从莫干山走出,在全国各地做了 20 家不同风格的民宿。

  除了林间小镇、江南水乡、高山台地,他们甚至还把民宿盖在了隐世孤岛、高山梯田和黄河大漠上。在经历过多次行业洗礼之后, 大乐之野 已然成为国内民宿行业的标杆品牌之一。

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  吉晓祥在接受《新周刊》采访时表示,之所以会有眼下能够看得见的这部分成功,是因为他一直以来都在坚持一种自己理想中的生活方式,只是和大理、丽江那些更加纯粹的 隐文化 比起来,在浙江相对来说目的性会更明确一些,那就是希望把民宿做成一门挣钱的生意。

  在吉晓祥看来,乡村民宿其实就是高端酒店与农家乐的结合——把酒店搬到山里、把农村改造升级,只不过在这个过程里,创业者不知不觉就与土地、与自然打上了交道。

  或许在外人看来,乡村民宿简直就是诗意的化身,于山野之间独取一份闲情。但是对于身在其中的创业者来说,要想从设施到环境再到人,彻彻底底地融入乡村,光有诗意和情怀恐怕是不够的。

  据吉晓祥介绍,中国的乡村基础设施大部分都是不太完善的,比如不一定有水、不一定有电,水还分为 上水 和 下水 ,也就是生活用水和废水排泄,有时候还要提前预判季节旱涝带来的影响。

  src=2022 年 11 月 1 日,江西省南昌市雷港村。古老村落中的精品民宿吸引了众多游客。(图 /IC)

  一个乡村民宿的经营者不仅要懂服务、懂财务、懂管理,还要像手术医生一样,懂得 医治 它的各个 器官 bob手机综合客户端,甚至有时候还要亲自去掏化粪池。

  要用种一棵树的心态做乡村民宿,真正把根扎在土地上,而不是做一个外来物种,堆砌那些钢筋水泥,否则今天盖好的房子,明天就有可能荒弃。 吉晓祥说。大自然带给我们的一切固然美好,但是如果想把它当作试金石,那就是本末倒置了。

  在洪奇辉看来,相比拥有土地所有权的房地产商而言,花 200 万元改造而成的民宿,只有使用权,并不具备价值转换空间。

  况且,行业对民宿经营规模的限定——浙江民宿的单栋房屋客房数不能超过 15 间,建筑层数不能超过 4 层——使得民宿的营收存在一定的瓶颈。

  2017 年,当吉晓祥在莫干山开了第二家 庾村店 之后,他给当地想要效仿他的村民们算过一笔账。

  假如从扶持民宿的银行贷款 200 万元,一年的营收是二三十万元,去掉 3% 的 6 万元利息,剩下的回报率是 10%,即 10 年就能挣回一栋 豪宅 。

  这个 办法 一经推行,果然行之有效。莫干山上的民宿在近五六年里迅速扩张,到 2022 年,据统计已有了 1300 余家。

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  这 10 年下来,莫干山的改变太大了。 吉晓祥说,最明显的变化就是这里多了很多人,尤其是年轻人。

  据他描述,以前民宿想要招聘一名店长时,人家从大老远过来,看到村里晚上连路灯都没有,吓得第二天就跑了。现在,莫干山上已经有一群受过专业培训的民宿管家和从业者,他们甚至都很年轻。

  另一方面,据吉晓祥的观察,近几年来还发生了这样一件事情,那就是本地大量 村二代 从大城市里辞职或毕业返乡,在上一代人已经相当成熟的商业模式的基础上,开创了新的民宿经营模式。

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  这些年轻人既有学习能力,又有专业知识,会使用抖音、小红书等互联网工具,打造出了不少网红民宿。只是流量并不是长久之计,真正深入人心的理念和口碑才是。

  在吉晓祥看来,如今民宿的数量庞大,同质化竞争严重,一些有想法的年轻人错过了民宿发展的最好时代。 山里的生意,并不是最好的解药,或许不断寻找生活的各种可能性,才是对诗意最好的诠释。

  吉晓祥回忆,疫情之后,他驾车从上海沿路经过莫干山的村子,发现家家户户的院子都很漂亮,不仅有充满设计感的建筑,院子里的花也毫不吝啬地伸到墙外来,可以看出它们的主人都有在用心打理。

  吉晓祥说: 那个时候突然让人觉得,挣不挣钱好像并不重要,发现了美好的地方、找到了美好的生活、成为了美好的人,做的一切就都是值得的。

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